Comments on: Cocârţău

By: un Neuron

un Neuron — Wed, 03 Jul 2013 04:32:18 +0000

Mo, peste restul ăla de mămăligă puneam lapte! Iar jumările îs cum zici tu!

By: Natural

Natural — Tue, 02 Jul 2013 20:30:37 +0000

Tocmai ce cautam cocartau pe Google si dadui peste vechitura asta de articol. Oltene, cocartaul e doar ce ramane de la mamaliga pe ceaun. Ca-l innobilezi tu cu jumari si cu praz, asta-i alta taina :)
Jumari noi zicem la bucatile care raman dupa ce se face untura, dupa ce-ai scurs untura.

Si da, prazul se pastreaza peste iarna in beci, intr-o lada cu nisip. Si cu verdele-n sus :)

By: pinguu

pinguu — Fri, 03 Feb 2012 05:11:04 +0000

iaua doamne ce pofta de mancare de la țară, -de la buna- mi-ai făcut..
si si amu..ase de dimineata..

By: Konskriptor

Konskriptor — Thu, 02 Feb 2012 07:26:14 +0000

Pe partea Calafatului puneau o folie/patura pe jos cand scuturau corcodele,prune sau dude . Soba aia de care zic io avea si un recipient in care putea incalzi apa, undeva langa cuptor- daca nu ma-nseala memoria.

By: Konskriptor

Konskriptor — Thu, 02 Feb 2012 07:21:34 +0000

Am promis ca la urmatoarele postări de jenul, am sa aplic o bulina si un avertisment!
p.s. Norocul meu e ca circul cu 101 de la diham pana la billa. Pana cand a dat cu -15 afara mergeam pe jos(o taiam prin parcul titanel, mai faceam o poza- d-aia car dslr-ul dupa mine zilnic) , dar sa nu exageram.

By: Cristina

Cristina — Wed, 01 Feb 2012 21:21:43 +0000

Io-s de acord cu Iluzia! La post-ul asta trebuia bulina. Prima data am facut ochii cat cepele cu gandul la amestecatura aia demna de stomacul unui erou si am sfarsit salivand in amintirea gustului de jumeri. Ma duc sa ma consolez cu o ciocolata.

P.S. 101 e si cosmarul meu zilnic ) . il mai alternez, ce-i drept, cu 311.

By: spanac

spanac — Wed, 01 Feb 2012 15:12:38 +0000

nush de niciunul din ele. de satu nou stiu, valea copcii si erghevita (unde am copilarit), la 13 km de la severin, mergand spre craiova.
masina alba n-am vazut. stiu ca aveam soba d-aia alba insa
era romaneasca/ de m-am fript noaptea la destele de la picioare la ea.
trebuia sa tai lemne de fix 30-21 cm
mai mari nu mergeau
de avea 2 usi, una sus unde bagai lemnele si una jos, unde porneai focul.
macrai s-am mancat, dar stiu ca fugeam ca dracu de tamaie cand trebuia sa adun corcodele sau prune pt. cazan…

By: Konskriptor

Konskriptor — Wed, 01 Feb 2012 14:40:23 +0000

Daca esti crescut pe langa Severin, musai sa stii si de Salcia, Izimşa sau Obârşia de Cîmp (aci e si castelul lu’ Pleşea) . La Obîrsia de Cîmp am mincat prima oara in viata peşte uscat la soare. Cu multa sare pe el.
Iar despre “maşină” normal ca stiu. Iar cine era mai avut avea maşină bulgareasca(d-aia albâ).
Mai erau si ouale la tigaie, cu măcriş…vremuri ale copilariei

By: spanac

spanac — Wed, 01 Feb 2012 13:11:11 +0000

de cocartau asta n-am auzit… si mi-s crescut intr-un sat pe langa severin.
dar de prazul tinut bine in nisip in beci… imi aduc aminte…
si de jumari, de carnea la garnita…
de cum punea bunica-meu felie de paine pe plita de la masina (sigur stii ce e aia), ii radea cate un catel de usturoi pe fiecare parte si apoi oungea cu untura… de cand sunt n-am mancat ceva mai bun.
cat despre zaibar, noi n-aveam.
ca strugurii ii mancam eu pe toti.
dar in schimb tuica… aveam cacalau. ce vremuri cand stateam la cazan cu o patura pusa pe gard sa nu vada vecinii ce faceam noi.
numa ca toata lumea stia, si jumade din ei faceau.
dar deh, vremuri comuiste, din pacate neapuse.

By: Konskriptor

Konskriptor — Tue, 31 Jan 2012 10:33:51 +0000

Cred ca bine! N-am idee, ca fugea de doctori si spital. Cert e ca era gras ca o scândura!